Vi ser en \u00f6kad medvetenhet och vilja hos konsumenterna att kontrollera sitt sockerintag och branschen har varit h\u00f6gst delaktig i den omst\u00e4llningen. Innovationstakten \u00e4r h\u00f6g hos de svenska l\u00e4skproducenterna som har jobbat h\u00e5rt under flera \u00e5r f\u00f6r att ta fram bra sockerfria dryckesalternativ samt reducera sockerhalten i befintliga produkter. Vi har ambiti\u00f6sa m\u00e5l och satsningar p\u00e5 produkter med l\u00e4gre sockerhalt kommer forts\u00e4tta att \u00f6ka, s\u00e4ger Anna-Karin Fondberg, VD p\u00e5 Sveriges Bryggerier.<\/li><\/ul>\n\n\n\nMinskad konsumtion av socker \u00e4r en h\u00f6gst aktuell fr\u00e5ga p\u00e5 EU-niv\u00e5, med h\u00f6gt satta m\u00e5l f\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra folkh\u00e4lsan. H\u00e4r har l\u00e4skproducenterna g\u00e5tt i br\u00e4schen. Mellan 2002 och 2012 reducerades socker i l\u00e4sk med 12 procent i genomsnitt i EU. Branschen i EU tog ett gemensamt \u00e5tagande om 10 procents ytterligare sockerreduktion fr\u00e5n 2015 till 2025. Svenska producenter g\u00e5r \u00e4nnu l\u00e4ngre och har satt som m\u00e5l att minska 15 procent till 2025. Fortsatta frivilliga \u00e5taganden kommer driva p\u00e5 utvecklingen ytterligare.<\/p>\n\n\n\n
Svensk Dryckesstatistik tas fram i samverkan med Delfi Marknadspartner AB. Det \u00e4r prelimin\u00e4ra siffror \u00f6ver f\u00f6rs\u00e4ljningen p\u00e5 den svenska marknaden, exklusive export. Statistiken rapporteras in av Sveriges Bryggeriers medlemmar som representerar 90 procent av volymerna p\u00e5 den svenska marknaden. Siffrorna kan komma att justeras n\u00e4r den totala marknaden \u00e4r skattad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sockerfri l\u00e4sk tar allt st\u00f6rre marknadsandelar av den sockrade l\u00e4sken. Under 2021 \u00f6kade f\u00f6rs\u00e4ljningen med 14 procent. De senaste 10 \u00e5ren r\u00f6r det sig om en \u00f6kning med n\u00e4stan 200 procent. Det visar prelimin\u00e4ra siffror fr\u00e5n Svensk Dryckesstatistik som Sveriges Bryggerier tar fram i samarbete med Delfi. Sveriges Bryggerier verkar tillsammans med de svenska l\u00e4skproducenterna […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":46,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-44","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mat-och-dryck"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47,"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions\/47"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/media\/46"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/f7.se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}